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Il giusto partner per i Vostri prodotti.

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Produzione di semilavorati a base di funghi e vegetali per l’industria alimentare sia su ricetta Surmont che dell’azienda committente. Nella selezione dei funghi, dei vegetali e della frutta l’attenzione alla qualità è totale. Competenza, controlli in ogni fase, rigorosi capitolati con i produttori, tracciabilità garantiscono a tutti i prodotti standard qualitativi superiori.

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Divisione Industria: scarica la lista dei prodotti.
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Grazie alla conoscenza della materia prima ed alla flessibilità dei propri reparti, Surmont è in grado di soddisfare particolari esigenze sviluppate in collaborazione con i reparti R&D del cliente.
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Utilizziamo tecnologia di surgelazione ad azoto che consente di proporre in IQF semilavorati disponibili in brevissimo tempo. Surmont è sinonimo di cultura gastronomica della tradizione applicata al surgelato di alta qualità.
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Grazie alla cultura gastronomica e alla costante offerta di nuovi prodotti, la divisione semilavorati è in continua crescita, consolidando sempre più il rapporto con gli chef più attenti alla Qualità, all’Innovazione ed al giusto Prezzo.
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La nostra esperienza ci ha permesso di realizzare surgelati di qualità riducendo al minimo le problematiche di rilascio di acqua dagli alimenti (utilizzo per ripieni, topping, etc).
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Proposte originali ma sempre con una particolare attenzione al gusto autentico tipico dei prodotti di qualità. Una grande attenzione ai minimi particolari. Etichette semplici, pochi ma selezionati ingredienti di qualità, nessun conservante ed additivo e NO OGM.