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I preziosi ingredienti per la ristorazione di qualità.

Surmont ha studiato una gamma di funghi dedicata alle esigenze della ristorazione: porcini, champignons, misti surgelati pronti all’uso con diverse dimensioni e tagli. Ed in più la gamma Fungolosi, specialità di funghi porcini, champignon e funghi misti, già cotte e pronte per l’uso, apprezzate dagli chef in Italia e all’estero.

Divisione food service: scarica la lista dei prodotti.

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Il Marchio Surmont offre una vastissima gamma di prodotti dedicati alle richieste di ogni singolo mercato e permette una selezione in base a diversi criteri: misura, colore, forma e periodo di raccolta (estate o autunno). Ogni prodotto, raccolto nelle varie zone di origine (Europa e Extra Europa), viene selezionato e confezionato in Italia anche a marchio del Cliente.

Personale qualificato, con elevata competenza ed esperienza acquisiti durante i numerosi anni di lavoro in Surmont. L’area produttiva dedicata alla selezione della materia prima, utilizza macchinari all’avanguardia come il selettore a raggi laser per la rilevazione e la prevenzione dei corpi estranei.

Grazie alla grande flessibilità nelle composizione delle miscelazioni (non si utilizzano misti premiscelati) è possibile soddisfare le esigenze di ogni azienda.